Кулинария [Pekulana] [Светлана Байскова] Безглютеновый хлеб. Основа 2.0 (2022)

[Red Sun]

[Pekulana] [Светлана Байскова] Безглютеновый хлеб. Основа 2.0 (2022)

Вы получите: самый базовый и основной авторский рецепт хлеба без глютена

• подробный видеоурок (рассмотрен подовый вариант)
• рецептуру - текстовый файл

Что будет:

1. В видеоуроке важно, как сочетание и соотношение продуктов, так и технология, тестоведение хлеба.
2. Указаны все временные промежутки, температурные режимы, текстуры, консистенции.
3. Из одного рецепта теста можно испечь подовый, хлеб в форме и прекрасные багеты о нюансах тестоведения и формовке указано в рецептуре - текстовом файле.

Хлеб не только эффектный внешне, но и обладает прекрасным вкусом и приятной текстурой.

Подробнее:

Основа 2.0 Описание

pekulana.ru

Скачать:

Для просмотра скрытого содержимого вы должны войти или зарегистрироваться.