S
Slivbox Bot
Пользователь
- 01.01.22
- 113.115
- 14.493
Эта подборка о том, как работать с шоколадом - подробно разбираются несколько методов темперирования. Включает рецепты шоколадных трюфелей, батончиков, нуги, мендиантов, а также шоколадного суфле. Всего 9 рецептов, плюс курс по темперированию.
Если вы хотите научиться темперировать шоколад, посмотрите подробное видео - три способа темперирования, а также экспресс-метод.
Подборка содержит следующие рецепты:
- Конфеты трюфель - 3 рецепта...
Все о шоколаде [katyaalex77] [Екатерина Алексеенко]