Скоро Тостовый хлеб и сэндвичи [Екатерина Сваровская]

[Slivbox Bot]

22 апреля (суббота) я проведу онлайн-курс «Тостовый хлеб и сэндвичи».

Замесим три вида теста для тостового хлеба, разберемся с понятием «идеальный» тостовый хлеб, обсудим его пороки и как их исправлять и не допускать.Программа:

1. Тостовый хлеб: замес, расстойка, выпечка
2. Особенности тостового хлеба
3. Пороки тостового хлеба
4. Сэндвич –куб «Жюльен»
5. Сэндвич с рваной говядиной
6. Сэндвич с вешенками, муссом из авокадо и маринованым луком
7. Сэндвич Alla Parmigiana (баклажаны)...

Тостовый хлеб и сэндвичи [Екатерина Сваровская]

Курс скоро будет доступен на форуме slivbox.com. Используйте поиск по сайту, возможно данный курс уже в наличии.