S
Slivbox Bot
Пользователь
- 01.01.22
- 80.767
- 10.402
Теория сыроделия
Полный теоретический курс должен знать каждый, кто начинает варить сыр или не изучал основны сыроделия.
Теоретический курс самый важный, именно здесь можно понять и разложить по полочкам самую необходимую информацию о работе культур и фермента, вспомогательных бактерий и плесеней.
Основываясь на наши знания и опыт, вам станет понятно как варить сыр и что для этого необходимо. Научитесь грамотно использовать любые ингредиенты и...