Скоро Тайны хорошей кухни. Занимательная кулинария [Вильям Похлебкин]

Тайны хорошей кухни. Занимательная кулинария
Вильям Похлебкин

Посмотреть вложение 928898

Две книги Вильяма Васильевича Похлебкина, соединенные в данном издании – "Тайны хорошей кухни" и "Занимательная кулинария", – посвящены общим, но очень важным вопросам поварского ремесла. В первой даются азы кулинарных процессов и приемов: варка и варево, запекание, жарение и тушение. В ней рассматриваются секреты теста, сладостей и кондитерского искусства, фокусы с...

Тайны хорошей кухни. Занимательная кулинария [Вильям Похлебкин]

Курс скоро будет доступен на форуме slivbox.cc. Используйте поиск по сайту, возможно данный курс уже в наличии.

Нажмите для раскрытия...