30 часов видеоуроков и лекций онлайн
Практический опыт ведущих шефов ресторанов России
Комьюнити: доступ в профессиональное сообщество
Программа
Вводное занятие
Подготовка к старту курса, обсуждение задач недели
Занятие № 1. Курсант Нурадинов
- Ролл с тунцом и японским соусом с кинзой
- Ролл с лососем, манго и бататом
- Татаки ролл хамачи с луковым дрессингом
- Ролл с лососем и соусом апельсин-юдзу
Занятие №2. Курсант...
Школа Шефа х All Stars Asia [Тариф Курс онлайн] [Novikov School] [Павел Дзюбло, Денис Лим]
Курс скоро будет доступен на форуме slivbox.cc. Используйте
поиск по сайту, возможно данный курс уже в наличии.