Скоро Общий стол по примеру заграничных трактиров…": рестораны, трактиры, кофейни в России в XVIII-XIX веке [Музеи Кремля] [Юлия Уварова]

В начале XVIII века в Санкт-Петербурге был открыт знаменитый трактир - аустерия "Четыре фрегата", где посетителям подавали блюда европейской и русской кухни, модные горячие напитки: кофе и чай. В правление императрицы Елизаветы Петровны трактиры, которые именовали герберами, и кофейни стали привычными для жителей столицы, но посещали их в основном иностранцы и незнатные горожане.

В начале XIX века в России появились первые рестораны,...

Общий стол по примеру заграничных трактиров…": рестораны, трактиры, кофейни в России в XVIII-XIX веке [Музеи Кремля] [Юлия Уварова]

Курс скоро будет доступен на форуме slivbox.cc. Используйте поиск по сайту, возможно данный курс уже в наличии.

Нажмите для раскрытия...