Кулинария [Мария Селянина] [Pastry Campus] Венский хлеб, гамбургеры и бейглы (2020)

  • Автор темы Red Sun
  • Дата начала

Горячие скидки, только до конца недели!

Регистрируйся и получи доступ к 190.000 курсов - Сливбокс!

[Мария Селянина] [Pastry Campus] Венский хлеб, гамбургеры и бейглы (2020)

1760012815734


На этом курсе автор рассмотрит типы хлеба "для начинающих".

Учимся замешивать, развивать клейковину, скруглять и формировать хлеб на простых изделиях быстрого приготовления:
  • Венские булочки
  • Формовой хлеб для сэндвичей
  • Булочки для гамбургеров и хот-догов
  • Бейглы

Подробнее:
Скачать:
 
Сверху