Кулинария [Мария Манахова] Круассан в домашних условиях (2025)

Автор: Мария Манахова
Название: Круассан в домашних условиях (2025)



Описание:

Авторский курс по слоеному тесту в домашних условиях
7 часов от разбитого яйца до готового Круассан

Вы научитесь выпекать и формировать:

• Цветные Круассаны
• Галет Де Руа с двойным кремом

Данный рецепт теста подходит для работы в домашних условиях, а так же цеха
100% ручная раскатка
Приготовление происходит в ручную и занимает всего лишь 1 час. Все остальное время расстойка и выпечка
По нашему рецепту вы можете изготавливать любую слоеную выпечку, в том числе Мильфей, конвертики, рулетики и тд


Подробнее:

Круассан в домашних условиях - Master class Manakhova

Авторский курс по слоенному тесту в домашних условиях! 7 часов от разбитого яйца и до готового Круассан Вы научитесь выпекать и формировать -Цветные Круасаны — Галет Де Руа с двойным кремом Данный рецепт теста подходит для работы в домашний условиях и так же цеха 100% ручная раскатка...

mk-manakhova.ru

Нажмите для раскрытия...

Скачать: