Курс «Два сыра» (российский + простой полутвердый) [СыроварКрым]
Посмотреть вложение 1075221
Описание:
«Простой полутвердый»
- это не классический рецепт, а смесь нескольких технологий.
В результате получается очень просто сыр без заморочек, который можно подстроить под себя.
С глазками или без глазков, с липазой или без нее, с короткой выдержкой или выдержанный,
с добавками или нет, также можно выбрать вариант аффинажа.
«Российский» - здесь уже...
Курс «Два сыра» (российский + простой полутвердый) [СыроварКрым]
Курс скоро будет доступен на форуме slivbox.cc. Используйте
поиск по сайту, возможно данный курс уже в наличии.