Скоро Конспект современная Италия [Ольга Деффи]

Конспект современная Италия [Ольга Деффи]
И вот я решила провести мастер-класс на эту тему — Современная Ресторанная Италия.
Где Север и Юг сошлись в гармоничной и модной таранелле.
Программа у нас была такая:

• КАРПАЧЧО С МАЛИНОЙ И ЖЕМЧУЖИНАМИ

Современная интерпретация венецианской классики — тончайшее карпаччо из говядины безо всякой заморозки и без отбивания + чёрные жемчужины и фантастическая малиновая эмульсия.

• ТРИ ПАРМЕЗАНА

Легендарная закуска,...

Конспект современная Италия [Ольга Деффи]

Курс скоро будет доступен на форуме slivbox.cc. Используйте поиск по сайту, возможно данный курс уже в наличии.

Нажмите для раскрытия...