Каждый год современные кондитеры экспериментируют с необычными начинками, разрабатывают новые интересные варианты декоративного оформления и пытаются создать «тот самый, идеальный эклер».Однако сами французы считают, что идеальные эклеры должны быть длиной 12 сантиметров, одинаковые и ровные. Именно идеальные эклеры вы научитесь готовить на курсе профессионального кондитера Михаила Мурзина.
За курс студенты освоят широкий комплекс профильных знаний и навыков - начинки, глазирование,...
Эклеры [Stanfood] [Михаил Мурзин]
Курс скоро будет доступен на форуме slivbox.com. Используйте
поиск по сайту, возможно данный курс уже в наличии.